カフェと喫茶店の違いとは？

こんにちは！

今日４月１３日は「喫茶店の日」です。

１８８８年４月１３日、東京・上野に日本初の
喫茶店「可否茶館（かひいさかん）」が開業されたことが由来。

１階がビリヤード場、２階が喫茶室の
２階建ての洋館で、１階ではビリヤードのほかに
トランプや囲碁、将棋などをすることができたそう。
コーヒーは、文明開化に花をそえるハイカラな飲み物として
特権階級の人々の間で人気があったそう。
「可否茶館」では、もりそば１杯１銭の時代に
コーヒーは１銭５厘、牛乳入りコーヒーが２銭
また、席料が１銭５厘もしたそうで
値段が高すぎたこともあり「可否茶館」は
３年も経たずに閉店してしまったそうです。


ところで、みなさんカフェと喫茶室の違いを知っていますか？

カフェ　　飲食店営業許可　　　お酒を提供できる

喫茶店　　喫茶室営業許可　　お酒を提供できない


このように、法律上ではカフェと喫茶店では
許可免許が分かれていて
カフェではコーヒーだけではなくお酒も提供できます。


ちなみに、１銭は０．０１円なので
コーヒー１杯２００円
牛乳入り４００円になりますね。

当時にしたら、確かに高いですね！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｓリン