こんにちは!
今日4月13日は「喫茶店の日」です。
1888年4月13日、東京・上野に日本初の
喫茶店「可否茶館(かひいさかん)」が開業されたことが由来。
1階がビリヤード場、2階が喫茶室の
2階建ての洋館で、1階ではビリヤードのほかに
トランプや囲碁、将棋などをすることができたそう。
コーヒーは、文明開化に花をそえるハイカラな飲み物として
特権階級の人々の間で人気があったそう。
「可否茶館」では、もりそば1杯1銭の時代に
コーヒーは1銭5厘、牛乳入りコーヒーが2銭
また、席料が1銭5厘もしたそうで
値段が高すぎたこともあり「可否茶館」は
3年も経たずに閉店してしまったそうです。
ところで、みなさんカフェと喫茶室の違いを知っていますか?
カフェ 飲食店営業許可 お酒を提供できる
喫茶店 喫茶室営業許可 お酒を提供できない
このように、法律上ではカフェと喫茶店では
許可免許が分かれていて
カフェではコーヒーだけではなくお酒も提供できます。
ちなみに、1銭は0.01円なので
コーヒー1杯200円
牛乳入り400円になりますね。
当時にしたら、確かに高いですね!
Sリン
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