こんにちは!
今日は10月12日「豆乳の日」です。
なぜ、今日が豆乳の日なのかというと
10月には、体育の日がありますよね。
美容や健康、体のために気をつける月であることと
10(とう)12(にゅう)の語呂合わせから制定されたそう。
10(とう)はわかるけど
12(にゅう)少々わかりにくいですよね・・・
美容や健康によいと言われている豆乳。
どんな栄養素があるのでしょう!
・大豆たんぱく質
血液の上昇を抑えてくれる。
血液中のコレステロールを低下させてくれる効果。
・イソフラボン
大豆イソフラボンは女性ホルモンに似た働きをしてくれるのが特徴。
女性ホルモンの一つエストロゲンと同じ作用で
更年期や生理不順の女性には嬉しい効果。
・リノール酸
血管内の悪玉コレステロールを除去してくれる。
さらに、善玉コレステロールを増やしてくれる効果も。
・サポニン
脂肪酸の酸化を防いでくれる。
抗酸化作用がある。
脂肪の蓄積を防いでくれる。
血管に付着した脂肪を排出してくれる効果。
・レチニン
血液の流れを良くする働き。
血管に付着したコレステロールを除去してくれる。
そのため血管の病気を防いでくれる効果。
豆乳は美味しいだけではなく
健康面でも色々な効果があるんですね~
今では抹茶やバナナや黒ごま味など
豆乳も色んな味があるんですよ。
豆乳飲み始めてみよ~かなぁ!!
Sリン
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