こんにちは!
みなさんは「スティックセニョール」って知っていますか?
ちょっと変わった名前で、まだまだ知らない方が多いと思います。
私も2、3日前までは知りませんでした。
K先生に「スティックセニョール」という物が
存在していることを教えてもらいました。
「スティックセニョール」は一言でいうと「アスパラ+ブロッコリー」
見た目はブロッコリーの茎が伸びたような形。
花の部分はブロッコリーのようにやわらかく
長い茎はアスパラようにサクサクとした食感と
じんわりとした甘みが特徴。
「スティックセニョール」の栄養価はブロッコリーとほぼ同じ
美肌効果に貧血や風邪の予防をするビタミンC、ビタミンE
体内の余分なナトリウムを排出して血圧の上昇を抑える
カリウムやカロテンも豊富に含まれる栄養満点の野菜です。
食べ方は、茹でてマヨネーズやカラシ醤油などをつけたり
サラダやスープ、付け合わせや炒め物にと
いろんな食べ方ができるようです。
スーパーなどでも、まだまだ販売している店舗が少ない
この「スティックセニョール」
美味しく、とっても料理に使いやすいので
これからどんどん人気になりそうですね!!
これが「スティックセニョール」です。
Sリン
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